LES ATELIERS LOLYPOP:

Envie de cuisiner autrement et d’aller explorer ensemble les délices du monde végétal ?

Ateliers cuisine sur mesure :

Chez LOLYPOP KITCHEN on aime avoir des étoiles plein les yeux et illuminer vos estomacs de douceurs gourmandes qui vous font du bien.

Chez LOLYPOP KITCHEN on pense que la santé vient en mangeant et encore plus si vous vous régalez.

Les ateliers que j’anime sont ouverts à tous, petits ou grands, c’est un moment de plaisir, d’échange et de découverte d’une autre cuisine.

C’est une cuisine créative pendant laquelle je vous ferai découvrir de nouveaux ingrédients pour vous encourager à une créativité culinaire. Ensemble nous cuisinerons des recettes gourmandes, équilibrées, faciles à refaire chez vous. Avec cœur, je vous donnerai bases et astuces pour sublimer les fruits et légumes de saison. Vous apprendrez comment cuisiner sans lactose et comment faire des protéines végétales (tofu, seitan, protéines de soja…) une vraie gourmandise! Et puis la cuisine réunit, c’est fédérateur et enchanteur. Pensez à organiser un atelier en famille ou entre amis pour fêter un événement ou juste se retrouver. Les meilleurs moments d’une soirée se déroulent toujours dans la cuisine! 

OÙ? Chez vous, en cours particuliers ou au repère de Loly, ou en cours collectifs dans un concept d’atelier/brunch, c’est vous qui choisissez.

Atelier fermentation, Inspiration japonaise, cuisine ayurvédique, cuisine asiatique, pâtisserie…LOLYPOP KITCHEN saura vous proposer l’atelier qui vous fera plaisir. Laissez-vous tenter par une séance culinaire joyeuse et étoilée !

Quelques exemples d’ateliers:

Atelier sans gluten, sans lactose :

Parce qu’il est difficile et déstabilisateur de gérer une sensibilité ou une intolérance au gluten révélée, LOLYPOP KITCHEN vous propose des ateliers pour apprendre à cuisiner gourmand sans lactose ni gluten. Pour les personnes touchées par la pathologie coeliaque, les ateliers sont organisés dans votre cuisine afin de vous protéger de tout risque de contamination des ingrédients utilisés.

LOLYPOP KITCHEN fournit les ingrédients. A l’issue des ateliers vous repartirez avec les plats cuisinés ensemble et leurs fiches recettes.

Atelier fermentation: 

On adore vous transmettre tout notre savoir sur le merveilleux thème de la fermentation : légumes fermentés, boissons fermentées, faux-mage, vous maîtriserez tout !

TARIFS

• 3 heures d’échange et de plaisir gustatif en cours collectifs sur un concept d’atelier/brunch sur devis
• En atelier individuel 2 heures dans la cuisine colorée de Loly (90 euros par personne) ou dans votre cuisine (100 euros par personne)

Team building culinaire :

Parce que cuisiner est fédérateur, LOLYPOP KITCHEN vous propose d’organiser des ateliers au sein même de l’entreprise avec vos collaborateurs. Après l’atelier l’équipe se régalera des plats cuisinés.

• TARIF: on vous prépare un devis personnalisé sur demande

Culinothérapie :

Parce que la cuisine rassemble et est un lieu salvateur et réconciliant, un lieu de parole et de découverte, LOLYPOP KITCHEN organise des ateliers au sein même des établissements hospitaliers, maisons de retraites, associations…

Les ateliers de cuisine constituent un outil thérapeutique surprenant pour retrouver une sensibilisation alimentaire : une envie de manger, le plaisir de partager un repas avec autrui, la joie de cuisiner un plat. Certains hôpitaux ayant des patients souffrant de la maladie d’Alzheimer organisent des ateliers de culinothérapie pour leurs ateliers de groupe.Cuisiner stimule la mémoire, permet de retrouver des gestes oubliés ou rendus difficile par l’âge ou une pathologie.

Pour les personnes touchées par l’anorexie, la boulimie où une intolérance alimentaire, les ateliers réalisés dans la joie et l’échange permettent de renouer une relation positive avec la nourriture et le plaisir de s’alimenter. En collaboration avec l’équipe hospitalière (diététiciens, nutritionnistes, médecins…) LOLYPOP KITCHEN propose d’éveiller les sens par des recettes simples et équilibrées, apprendre ou réapprendre à manger dans le plaisir et avec conscience. Ensemble, on lave, on épluche, on coupe, on pétrit, on explore le végétal pour le sublimer et se régaler. On libère la parole, on échange des secrets de cuisine et on retrouve la joie de se nourrir!

• TARIFS sur demande à lolypopkitchen@gmail.com